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Prendi un porcino fresco (o alcuni champignon) tagliato fino e mettilo in una padella, fallo saltare con olio, aglio, prezzemolo e sale.
Aggiungi poi la salsa sul manzo BELLA ASOLO già adagiato su un piatto.
Aggiungi grana grattuggiato e condisci con olio d’oliva e limone.